Hyatt Restaurant General Manager in MADRID, Spain

Description:

En este rol usted reportará directamente al Director General del hotel y será responsable del funcionamiento eficiente del restaurante, sala de conferencias y bares del hotel. Será responsable de alinear la estrategia del hotel con la marca Hyatt Centric y sus estándares.El posicionamiento exitoso del restaurante en el mercado local será un foco importante durante el período de pre-apertura y en los años consecutivos. Tendrá la responsabilidad de liderar las actividades de A&B dentro del hotel, trabajando estrechamente con los departamentos de operaciones y consiguiendo maximizar las ventas a través de diversas actividades e iniciativas en colaboración con otros empleados. Usted será responsable del éxito financiero del restaurante con un enfoque sobre los costes de operación y logrando una eficiencia para conseguir una rentabilidad sobre las unidades de negocios.

Qualifications:

Estamos buscando un candidato/a que tiene 2-3 años de experiencia como jefe de restaurante en un hotel comparable o standa-alone restaurante. Como uno de los líderes clave en el hotel, el gerente de restaurante debe equilibrar la operativa del negocio, con la gestión de personas y habilidades técnicas en todas las áreas de la operación de A & B. Buscamos un candidato con altas dotes de liderazgo, junto con la capacidad de comunicarse empáticamente con todos los huéspedes y colegas en el hotel. Buena capacidad de organización y comunicación, la capacidad de inspirar y apoyar la innovación, así como una pasión por el servicio de cuidado debe ser su destreza mayor. Dominio fluido en español e inglés son una necesidad. Ofrecemos una posición emocionante en la fase de pre-apertura de nuestro primer Hyatt Centric en España!

En Hyatt nos preocupamos para que la persona consiga su mejor nivel de desarrollo personal y profesional - ese es nuestro propósito y nos guiamos por nuestros valores de Respeto, Integridad, Humildad, Empatía, Creatividad y Diversión.


¡Esperamos con interés escuchar de ti!**


Primary Location: ES-M-Madrid
Organization: Hyatt Centric Gran Via Madrid
Job Level: Full-time
Job: Bars/Restaurants/Outlets
Req ID: MAD000083

Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.